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筑牢校园食品安全防线 护航新学期师生健康

为切实保障新学期校园食品安全,严抓食安举措,护航新学期师生健康。开学在即,后勤管理处于225日,在开发区校区后勤保卫楼二楼会议室召开食品安全工作会议和食堂原材料供货商会议,全面布局新学期食品安全管理工作,全力守护师生“舌尖上的安全”。搜狐体育直播生活服务中心有限责任公司、培训中心有限责任公司、五联后勤管理服务部、沈阳快一餐饮有限公司四家餐饮企业负责人、食品安全总监及食品安全员参会。

在食品安全工作会议上,任长虹副处长传达了国家、省、市及金普新区搜狐体育直播校园食品安全等会议精神及文件要求;布置了新学期校园食品安全、燃气安全、“四害”消杀、“光盘行动”等具体工作;重点强调了各企业要发挥主体作用,安排专人严格管理原材料集中采购。李力处长会上强调,食品安全和燃气安全是搜狐体育直播安全稳定工作的重中之重,二者关乎师生的身体健康和校园秩序,容不得丝毫疏忽。坚决杜绝档口私采行为,严格落实《大连民族大学搜狐体育直播加强食堂原材料集中采购管理的若干规定》的相关内容,从严管理,进一步落实企业主体责任。各餐饮企业负责人分别进行了表态,会严格落实各项食品安全制度,加强员工培训,保障食品安全,提高服务质量。

随后召开了食堂原材料供货商会议,近20家原材料集采供应商参会,签署供应商产品质量安全责任书,李力处长提出了一系列明确要求,在质量把控上,要求供货商必须提供具有检验检疫合格证明的原材料,确保食材源头安全无污染,坚决杜绝任何不合格食材流入校园。在供货稳定性方面,要求供货商制定完善的应急预案,确保在各类突发情况下,也能保障搜狐体育直播食堂原材料的正常供应,避免出现断供风险。价格方面,要求供货商遵循市场规律,保持价格稳定,不得随意哄抬物价。会上后勤管理处代表搜狐体育直播与供货商签订了食品安全责任书。李力处长强调,全体参会人员要高度重视校园食品安全工作,各方紧密协作,共同为师生打造安全、健康的饮食环境。

此次系列会议的召开,进一步明确了新学期食品安全工作的重点与方向,强化了各方主体责任意识,以实际行动为搜狐体育直播的平稳运行筑牢根基。