食品工程系
曹际娟

             

曹际娟,博士,二级教授,联合培养博士生导师,国务院政府特殊津贴专家,2016年入选国家级人才项目;2009年获国家新世纪百千万人才,2014年国家创新人才推进计划中青年科技创新领军人才,第十二届中国青年科技奖,辽宁省兴辽英才计划科技创新领军人才。兼任国家食品安全标准审评委员会委员、全国标准样品技术委员会委员、全国生物芯片专业标准化技术委员会委员、全国食品营养健康管理标准化工作组成员。

研究领域

曹际娟教授主要从事食品与生物安全分子检测技术、快检装备及国家标准样品研制、食品真实性分子识别技术、转基因品系分子鉴定及加工变化规律、食品过敏原检测技术及致敏脱敏规律研究等领域的科研和教学工作。

研究项目与成果奖励

曹际娟教授主持国家科技攻关计划、国家科技支撑计划、国家重点研发计划、国家转基因生物新品种培育重大专项等科研项目、课题及任务10余项。获2007年、2012年国家科技进步二等奖,2015年国家技术发明二等奖,省部级科技奖励一等奖、二等奖等10余项;申请和授权国家发明专利40余项;主编著作5部,以第一或通讯作者发表SCI论文50余篇,研制国家标准10余项、国家标准样品40余项。